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Tristram Stuart

Tristram Stuart è uno scrittore e un attivista britannico, nato a Londra nel 1977. È un attivista per l’ambiente e un esponente del movimento freegan che cerca di ridurre gli sprechi alimentari dovuti all’industria del cibo e alla grande distribuzione. In Italia ha pubblicato: Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare(Bruno Mondadori 2010).

tristramstuart.co.uk
Libri pubblicati in Italia
tristram+stuart

Tristram Stuart is an English author and activist born in London in 1977. He is the author of Waste: Uncovering the Global Food Scandal (W.W. Norton, 2009)[1]. He is a regular contributor to newspapers, radio and television programmes in the UK, the US and Europe on the subject of food, the environment and freeganism. He lives in England.
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