Il 28 febbraio, martedì grasso, è l’ultimo giorno del carnevale 2017. Il giorno successivo, mercoledì delle ceneri, per la chiesa cattolica di rito romano comincia la quaresima, che si concluderà il giovedì santo, quello prima di Pasqua. Il nome stesso deriva dal latino carnem levare, visto che per i cristiani la quaresima è tempo di digiuno.

Un’eccezione è prevista per le chiese che seguono il rito ambrosiano (nell’arcidiocesi di Milano e in alcune diocesi vicine), secondo cui la quaresima parte la domenica successiva al martedì grasso e finisce il sabato santo e quindi l’ultimo giorno di carnevale sarà sabato 4 marzo.