Orto

Coltivare alghe e crostacei salverà il mare

Sono nato in un piccolo villaggio di pescatori sulla costa dell’isola di Terranova, in Canada. A quattordici anni ho lasciato la scuola e ho cominciato la mia vita in mare. Ho pescato tonni e aragoste nelle acque atlantiche dei Grandi banchi di Terranova, poi mi sono spostato nel mare di Bering per la pesca di merluzzi e granchi. Il problema era che stavamo distruggendo interi ecosistemi con le reti a strascico. Così andammo alla ricerca di soluzioni più sostenibili. Leggi

Imparare la matematica nell’orto della scuola

Una mattina di quest’autunno una maestra della scuola elementare Los Cerritos di Long Beach, in California, ha detto ai bambini che avrebbe spiegato il concetto di approssimazione mettendolo in pratica. Un bambino ha alzato subito la mano per chiedere di cosa si trattava. Leggi

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