PROTAGONISTI


Anya von Bremzen

Anya von Bremzen

È una scrittrice russa, vincitrice di tre James Beard awards. Ha scritto sei libri di cucina, tra cui Paladares (Abrams 2017), sulla cucina cubana, e il libro di memorie L’arte della cucina sovietica (Einaudi 2014), tradotto in quindici lingue. Collabora con molte riviste, tra cui Food & Wine, Travel+Leisure, Saveur, New Yorker e Foreign Policy.

Su Twitter: @vonbremzen

Anya von Bremzen is a Russian writer. She won three James Beard Awards and she is the author of six cookbooks including Paladares (Abrams 2017), and Mastering the art of soviet cooking (Transworld Digital 2013).

pubblicità

Iscriviti alla newsletter

Leggi l’informativa completa sulla privacy.

Acconsento a:

Sostieni il giornalismo indipendente
Se ti piace il sito di Internazionale, aiutaci a tenerlo libero e accessibile a tutti con un contributo, anche piccolo.