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Anya von Bremzen

Anya von Bremzen
È una scrittrice russa, vincitrice di tre James Beard awards. Ha scritto sei libri di cucina, tra cui Paladares (Abrams 2017), sulla cucina cubana, e il libro di memorie L’arte della cucina sovietica (Einaudi 2014), tradotto in quindici lingue. Collabora con molte riviste, tra cui Food & Wine, Travel+Leisure, Saveur, New Yorker e Foreign Policy.

Su Twitter: @vonbremzen

Anya von Bremzen is a Russian writer. She won three James Beard Awards and she is the author of six cookbooks including Paladares (Abrams 2017), and Mastering the art of soviet cooking (Transworld Digital 2013).
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