Consumare i pasti durante i turni di lavoro notturni potrebbe aumentare il rischio di diabete. In uno studio condotto in laboratorio con pochi partecipanti, i ricercatori hanno trovato un legame tra l’ora dei pasti e un parametro metabolico del diabete. Secondo Science Advances, l’effetto potrebbe essere dovuto alla mancata sincronizzazione di due orologi circadiani, uno basato sulla luce e l’altro sull’ora dei pasti. Consumare i pasti solo di giorno potrebbe essere una soluzione.

Questo articolo è uscito sul numero 1439 di Internazionale, a pagina 104. Compra questo numero | Abbonati