Bolivia

Tutti pazzi per la quinoa

Cresce anche nei terreni aridi e a migliaia di metri di altitudine. Per questo si coltiva da millenni sugli altipiani boliviani. Ma l’aumento della domanda mondiale di questo pseudocereale ha danneggiato gli agricoltori locali Leggi

El Alto guarda verso il cielo

La città della Bolivia, conosciuta in tutto il mondo per l’architettura, vuole esportare la sua letteratura. Per valorizzare la cultura e la storia dei nativi Leggi

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