Le modalità di sviluppo

Le modalità di sviluppo e
rotazione sono stabilite e
immutabili per ogni specie di
uccello, e anche le direzioni
che possono conoscere durante la
loro vita sono predeterminate. Al
contrario, le piante, che non si
muovono mai verso alcun luogo,
ricevono vibrazioni come slancio
e senza posa invitano ripetizione e
sovrapposizione.

Ryōko Sekiguchi è una scrittrice, critica gastronomica e traduttrice giapponese nata nel 1970. Autrice di più di trenta opere in giapponese e in francese, dal 2013 al 2014 ha vissuto a Roma, invitata dall’Accademia francese. In italiano sono disponibili il suo saggio Nagori (Einaudi 2022) e la raccolta da lei curata Il club dei buongustai e altri racconti culinari giapponesi (Casadeilibri 2018). Questo testo è tratto dalla raccolta Nettai shokubutsuen (“Serra tropicale”, Shoshi Yamada 2004). Traduzione dal giapponese di Damiana De Gennaro.