Le feste sono alle porte e saranno consumati piatti ricchi di proteine animali. I vegetariani sono ancora una minoranza, ma le cose stanno cambiando. Il video di Arte. Leggi

La Corea del Sud si prepara a vietare il consumo di carne di cane, e gli allevatori e i titolari di ristoranti che la servono hanno protestato di fronte al parlamento, scrive... Leggi

La produzione alimentare globale e l’emergenza climatica sono strettamente legate. Le siccità, le inondazioni e altri eventi meteorologici estremi minacciano le coltivazioni... Leggi

I neandertal cacciavano elefanti giganteschi, li macellavano con metodo e ne conservavano la carne. La novità è emersa analizzando i reperti rinvenuti in un sito vicino... Leggi